落とし卵&ほうれん草の味噌汁レシピ・作り方

Name: 落とし卵&ほうれん草の味噌汁
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 水 カップ1; 味噌 小さじ1; ※だしの素、椎茸パウダー 各小さじ1; ※酢 小さじ1; 卵 1個; 冷凍ほうれん草 ひとつかみ; ☆白いりごま、黒いりごま 各2ふり

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あけぼのマジック

ひと鍋で栄養補給！

材料（1人分）

水: カップ1

味噌: 小さじ1

※だしの素、椎茸パウダー: 各小さじ1

※酢: 小さじ1

卵: 1個

冷凍ほうれん草: ひとつかみ

☆白いりごま、黒いりごま: 各2ふり

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、冷凍ほうれん草を入れる。
2

2分ほど煮たら、味噌を溶き、卵を割り入れ、ほどよく固まったら火を止める。
3

器に盛り、☆を散らす。
4

♪レシピID：1460028198のおかゆ、レシピID：1460028207の味噌汁で♪
5

♪半熟具合が、いい感じに♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

体調を崩した高齢の母のために。

公開日：2019/11/13

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。