キャベツときゅうりの胡麻和え♪ レシピ・作り方

Name: キャベツときゅうりの胡麻和え♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: きゅうり 1本; キャベツ 100g; ごま（すりおろす） 大さじ1.5; 醤油 大さじ1/2; 砂糖 大さじ1/2

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約10分
100円以下

京たまご8836

ごまと相性のいいキャベツと、さっぱりきゅうりをあわせて胡麻和えにしました♪ごまを沢山入れて水分多いきゅうりをカバーします

材料（2人分）

きゅうり: 1本

キャベツ: 100g

ごま（すりおろす）: 大さじ1.5

醤油: 大さじ1/2

砂糖: 大さじ1/2

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作り方

1

きゅうりは薄く輪切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。
2

キャベツは一口大に切って電子レンジにかけて蒸します。
3

きゅうりは洗ってから、水気を絞ります。キャベツは冷めたら水気を絞って、きゅうりとあわせます。
4

ごま・砂糖・醤油を加えて混ぜあわせます。
5

出来たてでも、冷やして食べても美味しいですよ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごまを多めに入れて、水分が多いきゅうりをカバーしています♪出来たてでも冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ♪

きっかけ

ありそうでなかった、きゅうりとキャベツをあわせて胡麻和えにしました♪

公開日：2019/10/27

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