にんじん玉ねぎ大根葉の浅漬けレシピ・作り方

Name: にんじん玉ねぎ大根葉の浅漬け
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 大根の葉 1本分; 人参 4cm; 玉葱 1/6個; ※塩麹 小さじ１; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ１; ※酢 大さじ１

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あけぼのマジック

食物繊維たっぷり！

材料（作りやすい人分）

大根の葉: 1本分

人参: 4cm

玉葱: 1/6個

※塩麹: 小さじ１

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 大さじ１

※酢: 大さじ１

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作り方

1

大根の葉、薄切りした玉ねぎ、人参を冷凍保存袋に入れる。
2

※を加えて軽くもみ、15分ほどおく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜補給

公開日：2020/03/01

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。