かぼちゃときゅうりのナムル♪ホクさっぱり レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ
- 100g
- きゅうり
- 1本
- ニンニク
- 1片
- 塩
- 小さじ1/4(1g)
- ●ごま
- 小さじ1
- ●酢
- 小さじ1
- ●ごま油
- 小さじ2
- ●醬油
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- きゅうりは5mm幅ぐらいの輪切りにして、塩をふってもみこみます。
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- 2
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- ニンニクは、皮を剥いてラップをして電子レンジに20秒ほどかけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。
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- 3
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- ニンニクはスプーンで潰します。
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- 4
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- かぼちゃはコロコロサイズに切って、電子レンジにかけて蒸して柔らかくします。
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- 5
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- きゅうりは軽く水気を絞って、ニンニク・かぼちゃ・●印の調味料を加えてまぜます。
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- 6
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- すぐにも食べられますが、冷やすとより味が落ち着いて美味しいなりますよ♪
おいしくなるコツ
ニンニクはお好みでレンジにかけるか、すりおろして下さい。きゅうりは少し太めに切って下さい。
きっかけ
ホクさっぱりのナムルに仕上げました♪
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