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我が家の定番ポテサラ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ドゥルイ ディジョン マスタードがポイント!
材料(作りやすい人分)
じゃがいも
3個
人参
1/4本
キュウリ
1/3本
塩
ひとつまみ
※マヨネーズ
大さじ3
※酢
大さじ1
※ドゥルイ ディジョン マスタード
小さじ1
※塩、白胡椒
各3ふり
作り方
1
じゃがいもと人参を柔らかく茹で、じゃがいもは潰し、人参は薄切りする。
2
キュウリは薄切りして、塩でもむ。
3
じゃがいもを※で混ぜ、人参、キュウリを和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
3種の野菜が定番!
公開日:2019/07/12
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にんじん
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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