レンジで☆茹で絹さや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にスジを取り除いた絹さやと2/3くらい浸るくらいの水を入れます。ラップをしレンジで50秒くらい加熱。

2. 2

   予熱でも加熱が進むので様子を見ながら加熱します。加熱後の料理によっても調整。湯切りし、そのまま又は流水で急冷。ちなみに加熱した容器そのまま冷ますと加熱が進み色が悪くなります。