豚バラ肉の山椒炒め♪山椒香る♪ レシピ・作り方

Name: 豚バラ肉の山椒炒め♪山椒香る♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラ 200g; 玉ねぎ 50g(1/4個); ねぎ(なくても可) 15g; ●粒山椒 大さじ1; ●醤油 大さじ1.5; ●酒 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●砂糖 大さじ1; ●片栗粉 小さじ1; 油 適量

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約10分
300円前後

京たまご8836

粒山椒と豚バラをタレでからめました♪甘辛タレと粒山椒の爽やかさが口に広がってとても美味しいですよ♪大人な味です♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚バラ: 200g

玉ねぎ: 50g(1/4個)

ねぎ(なくても可): 15g

●粒山椒: 大さじ1

●醤油: 大さじ1.5

●酒: 大さじ1

●みりん: 大さじ1

●砂糖: 大さじ1

●片栗粉: 小さじ1

油: 適量

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作り方

1

玉ねぎは1㎝幅ぐらいのくし形切りにします。ねぎは斜め切りにします。
2

●印を混ぜ合わせます。
3

フライパンに油を熱して、豚バラと玉ねぎ・ねぎを入れて炒めます。
4

具材に火がとおったら、●印を加えて炒めあわせます。
5

照りよくからまれば完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材に火がとおってから調味料を加えて下さい。山椒の量は調節して下さい♪

きっかけ

濃厚な豚バラを、山椒でさっぱり爽やかに炒めました♪大人な味です♪

公開日：2019/04/11

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