白菜・合挽ミンチ麩のすき焼き風煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大に切ります。芯と葉にわけます。麸は水でもどします。

2. 2

   鍋に油をひいてから、ミンチ・砂糖を入れて炒めます。

3. 3

   ミンチが炒まってきたら、白菜の芯を加えます。酒を加えます。

4. 4

   葉と麸を加えて炒めます。

5. 5

   葉がしんなりしてきたら、本だし・醤油を加えます。

6. 6

   味が全体にまわれば完成です！