キャベツとベーコン☆トマトソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小型のキャベツを購入。分量表記では普通種であれば2/3個くらい。キャベツは芯を付けたまま大きくカットしました。

2. 2

   2～3㎝幅にカットしたベーコンと刻んだ玉葱を油で軽く炒めます。ノンオイル、ベーコンの油脂利用しても。

3. 3

   キャベツと☆を加え煮ます。中弱火くらい、キャベツが軟らかくなるまで煮ました。途中 水分が足りなければ水をプラス。

4. 4

   途中一旦火を止め再度煮ることで、軟らかく味の浸みが良くなります。お好みでスパゲッティ、ショートパスタを添えても。