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鯖のフライパン焼きプレート レシピ・作り方
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あけぼのマジック
バランスよく!
みんながつくった数
4
件
材料(1人分)
鯖
1切れ
※めんつゆ、日本酒
各大さじ1
※ハーブソルト、ガーリックパウダー
各2ふり
胡麻油
小さじ1
キュウリ
1/5本
金山寺味噌
小さじ1
りんご
1/8切れ
作り方
1
冷凍保存袋に鯖と※を入れ、15分ほどおいて味を馴染ませる。
2
フライパンを中火にかけ、胡麻油をしき、1を皮目から焼き、裏返して中まで火を通す。
3
細切りしたキュウリに金山寺味噌をのせ、ウサギの形に切ったりんごを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヘルシープレート
公開日:2019/01/28
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
3
件)
2023/11/08 19:56
あけぼのマジックさん♪鯖焼き♪夜ご飯にぴったり❛ั◡❛ั ෆ˚*素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
sweet sweet ♡
とっても美味しそう♪素敵に作ってくださり、嬉しいです♡
2023/07/20 21:38
きょうはこちら♬なにも付け合わせるものが思いつかず目の前にあった空芯菜を添えてみましたʘ‿ʘグリルもいいけどフライパン焼きも美味✨素敵レシピ感謝です❦
ここなっつん
空芯菜って、炒めたり、茹でたりして使うものですか? なんか珍しい名前の野菜で、どんな風に使うのか分からず、買ったことがありません。 中華料理に使うイメージ♪
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