柿の砂糖生姜もみレシピ・作り方

Name: 柿の砂糖生姜もみ
Total time: 10 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 硬くて甘みの少ない柿 1個; ※砂糖 小さじ2/3; ※金時生姜パウダー ２ふり; ※レモン果汁 小さじ1/4

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あけぼのマジック

硬い柿も短時間で食べやすく。

みんながつくった数 1件

材料（作りやすい人分）

硬くて甘みの少ない柿: 1個

※砂糖: 小さじ2/3

※金時生姜パウダー: ２ふり

※レモン果汁: 小さじ1/4

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作り方

1

柿をよく洗って皮ごと小さく切り、ビニール袋に入れる。
2

※を加えて軽く揺すり、5分ほど置いておく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘くない硬い柿をしっとり美味しく。

公開日：2018/12/03

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。