マコモダケ☆天ぷらレシピ・作り方

Name: マコモダケ☆天ぷら
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: マコモダケ 150ｇ; ☆天ぷら粉 60ｇ; ☆水 80cc位; 揚げ油 適量

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約15分
300円前後

ブルーボリジ

揚げたら甘みが増したような！

材料（3人分）

マコモダケ: 150ｇ

☆天ぷら粉: 60ｇ

☆水: 80cc位

揚げ油: 適量

作り方

1

マコモダケはピーラーで皮を剥き食べ易い大きさで斜め切りに。
2

合わせた☆を衣にし熱した中温の揚げ油で揚げます。中まで火が通りカラッとするよう揚げます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご使用の天ぷら粉によって水分調整して下さい。

きっかけ

旬のマコモダケを使って。

公開日：2018/11/23

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー