豚丼の☆具レシピ・作り方

Name: 豚丼の☆具
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 豚肩ロース薄切り肉 300ｇ; 玉葱 1個; ☆水 50cc; ☆醤油 大さじ2半; ☆日本酒 大さじ3; ☆砂糖 小さじ2; ☆出汁の素 小さじ2

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約15分
500円前後

ブルーボリジ

豚丼、お弁当用に濃い目の調味で。

みんながつくった数 3件

材料（3人分）

豚肩ロース薄切り肉: 300ｇ

玉葱: 1個

☆水: 50cc

☆醤油: 大さじ2半

☆日本酒: 大さじ3

☆砂糖: 小さじ2

☆出汁の素: 小さじ2

作り方

1

クシ型にカットした玉葱を☆で煮ます。シッカリ味が浸みるよう煮ました。
2

豚肉を加え更に煮ます。
3

ご飯に乗せて頂く為に濃い目の調味、煮汁も煮詰めながら仕上げました。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。

きっかけ

豚丼用に。

公開日：2018/10/30

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー