バター不要☆チーズマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを一口大に切る。人参は0.5mm角に切る。

2. 2

   人参は電子レンジ600Wで30秒程度加熱し、柔らかくする。

3. 3

   じゃがいもを鍋に入れ、じゃがいもにかぶるくらいまで水を入れて茹でる。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなったら、ゆで汁を捨て、弱火にかけて粉ふきにする。

5. 5

   鍋を火からおろし、熱いうちにフォークやすりこぎでじゃがいもをつぶす。

6. 6

   鍋に牛乳を加えてじゃがいもとなじませる。

7. 7

   牛乳の水っぽさがなくなったらスライスチーズをちぎりながら加えて、よく混ぜる。

8. 8

   チーズが溶けきったら、人参を加える。

9. 9

   最後に塩コショウで味を整えて、完成！