キュウリ&青しそ&赤しそのピクルスレシピ・作り方

Name: キュウリ&青しそ&赤しそのピクルス
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: キュウリ 2本; 赤しそ 12枚; 青シソ 8枚; ※馬場みりん 大さじ１; ※梅酢 大さじ1/3; ※純米酢 大さじ３; ※富士ピクル酢 大さじ６

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あけぼのマジック

我が家の庭で育った赤しそと青シソもたっぷり入れて！

材料（作りやすい人分）

キュウリ: 2本

赤しそ: 12枚

青シソ: 8枚

※馬場みりん: 大さじ１

※梅酢: 大さじ1/3

※純米酢: 大さじ３

※富士ピクル酢: 大さじ６

作り方

1

キュウリは輪切り、赤と青の紫蘇は千切りして、水気をよく切り、キッチンペーパーで水気を拭いてから清潔なビンに詰める。
2

※を混ぜ１のビンに注ぎ、軽く揺すったら、冷蔵庫で一晩寝かせて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご近所の家庭菜園で育った安心のキュウリをたくさんいただいたので。

公開日：2018/07/20

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。