手作りキムパ♪簡単でごま油香る♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切りにして、電子レンジにかけて柔らかくします。

2. 2

   ほうれん草は、よく洗って5cm長さにきります。電子レンジにかけて蒸します。

3. 3

   にんじんと、ほうれん草の粗熱がとれれば水気を絞ります。●印をいれて混ぜます。

4. 4

   フライパンに油を入れて、すりおろしたニンニク・豚こまを入れて炒めます。

5. 5

   火が通ってきたら、◎印を入れてからめます。

6. 6

   卵に★を入れて混ぜて、卵焼きを作ります。冷めたら縦半分に切ります。

7. 7

   たくあんは、棒状に短冊に切ります。細かく切っておいた方が食べやすいと思います。

8. 8

   ご飯に、☆印を入れて混ぜます。粗熱をとります。

9. 9

   巻きすにザラザラの面をうえにして、ご飯を広げます。上3cm・横1cmあけます。

10. 10

    卵・豚こま・たくあん・ほうれん草・にんじんを並べます。

11. 11

    巻きすを持ち上げて、手前を上のご飯の端につけるように勢いよく巻き込みます。巻いたら、海苔を落ち着かせるために数分おきます

12. 12

    キッチンペーパーを濡らして、軽く水気をしぼったもので包丁を拭きながら切ります。8等分が切りやすいと思います。

13. 13

    最後にごまをふって完成です♪