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さっぱりポテトの夏サラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
夏野菜と家庭菜園とれたてじゃがいもで!
材料(2人分)
じゃがいも
大1個
ミディトマト
2個
キュウリ
1/3本
キャベツ
1枚
青シソ
2枚
※めんつゆ
小さじ2
※リンゴ酢
小さじ2
※白すりごま
小さじ1/4
作り方
1
じゃがいもは蒸して皮を剥き、食べよく切る。
2
スライスしたトマトとキュウリ、青シソとキャベツの千切り、1を盛り合わせ、※を混ぜたものをかける。
3
♪アジフライに添えて、さっぱり頂きました♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さっぱりヘルシーなサラダ♪
公開日:2018/07/04
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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