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子どもも食べられる!ピーマンモリモリグラタン レシピ・作り方

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moere
子どもが苦手なピーマンも、このグラタンならモリモリ食べられます!

材料(3〜4人分)

ピーマン
5個
玉ねぎ
1/2個
ノンオイル ツナ缶
1個
マカロニ
ひとつかみ
オリーブ油
大さじ1
ケチャップ
大さじ3
ミックスチーズ
ひとつかみ
パン粉
大さじ2
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作り方

  1. 1
    オーブンを220℃に予熱する。
  2. 2
    マカロニを袋に記載された通りの時間茹で、ざるにあげる。
  3. 3
    ピーマンは種を取り除き、横5㎜の千切り。玉ねぎは薄切り。ツナ缶は汁を切る。
  4. 4
    フライパンオリーブ油をひき、火をつけ、3を入れて炒める。ピーマン、玉ねぎがしんなりしてきたら、ケチャップを入れて合わせる。
  5. 5
    グラタン皿に2と4を入れて、ミックスチーズ、パン粉をのせる。
  6. 6
    220℃で15分
    パン粉がきつね色になるまで焼く。お好みでオリーブ油(レシピ外)をまわしかけたら完成!

おいしくなるコツ

大人仕様にするには、ケチャップではなくコンソメを使うと甘みが抑えられ、お酒にも合います。

きっかけ

栄養たっぷりのピーマンを、子どもにたくさん食べてもらいたくて考えました。

公開日:2018/05/15

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カテゴリ
ピーマンマカロニグラタンツナ缶

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