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水菜の味噌汁 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
家庭菜園とれたての水菜。
材料(2人分)
水菜
2かぶ
だしのもと
小さじ2
味噌
小さじ2
純米酢
小さじ1
水
カップ2
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った水菜を入れる。
2
2分ほど煮たら、酢を加える。
3
さらに2分ほど煮たら、味噌を加え、弱火で2分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
たくさん頂いた水菜で。
公開日:2018/05/21
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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