ホウレン草と刺身コンニャク☆ゴマ酢味噌レシピ・作り方

Name: ホウレン草と刺身コンニャク☆ゴマ酢味噌
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: ホウレン草 200ｇ; 刺身コンニャク 150ｇ; ☆味噌 大さじ1半; ☆酢 大さじ1; ☆砂糖 小さじ2; ☆擂りゴマ 大さじ2; 鰹節 小1/2パック

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約10分
300円前後

ブルーボリジ

ホウレン草のお浸しとトロトロっの刺身コンニャクに酢味噌がけしました。

材料（3人分）

ホウレン草: 200ｇ

刺身コンニャク: 150ｇ

☆味噌: 大さじ1半

☆酢: 大さじ1

☆砂糖: 小さじ2

☆擂りゴマ: 大さじ2

鰹節: 小1/2パック

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作り方

1

ホウレン草はお好みの茹で加減で茹で食べ易い長さにカット、刺身コンニャクも食べ易い大きさでカット又は手で千切ります。
2

①に合わせた☆で頂く直前にかける又は和えます。鰹節はトッピングしても一緒に和えても。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。ワサビや辛子を加えても。練りゴマならコクが増します。

きっかけ

刺身コンニャクを使って。

公開日：2018/04/04

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー