豚のケチャップシチューライスレシピ・作り方

Name: 豚のケチャップシチューライス
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 豚もも スライス 60ｇ; 玉ねぎ 1/4個; 胡桃オイル 大さじ1/2; ※ケチャップ 大さじ２半; ※だしのもと 小さじ1; ※ハーブソルト ５ふり; ※バルサモ・ビアンコ 大さじ1; ※馬場 みりん 大さじ1; ※水 カップ1/2; ※豆乳 カップ1/5; ご飯 170ｇ; 黒ゴマ ３ふり; 紫折菜 3本

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あけぼのマジック

ケチャップ好きの母向けアレンジ。

材料（１人分）

豚もも　スライス: 60ｇ

玉ねぎ: 1/4個

胡桃オイル: 大さじ1/2

※ケチャップ: 大さじ２半

※だしのもと: 小さじ1

※ハーブソルト: ５ふり

※バルサモ・ビアンコ: 大さじ1

※馬場　みりん: 大さじ1

※水: カップ1/2

※豆乳: カップ1/5

ご飯: 170ｇ

黒ゴマ: ３ふり

紫折菜: 3本

作り方

1

フライパンを中火に熱して、胡桃オイルを敷き、薄切りした玉ねぎと豚ももを炒める。
2

肉の色が変わったら、※を混ぜ合せたものを加え、弱火にして8分ほど煮こむ。
3

ご飯に黒ゴマをふって、２を添え、茹でた紫折菜を添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるもので。

公開日：2018/04/25

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。