じゃが芋のポタージュスープ♪とろっと濃厚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・じゃが芋は薄切りにします。

2. 2

   バターを鍋に入れて溶かします。

3. 3

   玉ねぎ・じゃが芋を入れて炒めます。全体に塩コショウします。軽く炒めます。

4. 4

   水、コンソメを入れ煮ます。

5. 5

   野菜が柔らかくなるまで煮たら、ハンドブレンダー又はミキサーで撹拌します。

6. 6

   生クリームを加えてひと煮立ちさせ、味見をして塩コショウをして調味します。

7. 7

   完成です♪お好みで黒こしょうをかけても美味しいです♪