ふんわりレモン☆ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を白く5秒くらいツノが立つくらいハンドミキサーでシッカリ泡立てます。ボウル1/4だった卵がボウルイッパイになるくらいです。◆を加え更に撹拌します。

2. 2

   ふるった△の半分を加えハンドミキサーで素早く混ぜ、残りの△を加えたらゴムベラに持ち替えサックリ混ぜます。型に流し180度のオーブンで焼きます。ご使用のオーブンによって温度調節。

3. 3

   竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり。冷めたらラップ又はビニール袋に入れておくと、翌日はシットリ感が増します。