スキムミルクと豆乳の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スキムミルクに豆乳を少しずつ加えて混ぜ合わせ醤油も加えて混ぜます。

2. 2

   卵を泡立てない様にして溶きほぐして1と混ぜ合わせます。

3. 3

   卵焼き機に油を引いて熱してから卵液を1/3くらい入れて均一に広げ半熟に固まりかけたら奥から手前に巻いていきます。

4. 4

   卵を奥に移して手前に油を引き卵液を1/3位流し入れて焼いた卵の下にも流して奥から手前に巻き残りも同じようにして仕上げます。