ブロッコリーと鱈のグラタンレシピ・作り方

Name: ブロッコリーと鱈のグラタン
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 鱈 鍋物用カット３切れ; ブロッコリー 2房; グラタンソース カップ2/3; ※ハーブソルト、ホワイトペッパー 各３ふり; ※白ワイン、バルサモ・ビアンコ 各大さじ1/2

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あけぼのマジック

あっさりした鱈が苦手な方にも楽しめるレシピ。

材料（１人分）

鱈: 鍋物用カット３切れ

ブロッコリー: 2房

グラタンソース: カップ2/3

※ハーブソルト、ホワイトペッパー: 各３ふり

※白ワイン、バルサモ・ビアンコ: 各大さじ1/2

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作り方

1

鱈に※を振って味をなじませ、耐熱皿にのせラップをしてレンジ弱で1分半ほど加熱しておく。
2

グラタン皿にグラタンソースを1/3入れて１を入れ、残りのソースを注ぐ。
3

サッと茹でたブロッコリーをのせ、トースターで15分ほど焼く。
4

♪レシピID：1460019707 のネギぬたを添えてご飯と♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

淡泊な鱈を濃厚なグラタンに。

公開日：2018/02/23

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。