材料（2人分）
- キャベツ
- 100g
- えのき
- 1/2袋
- ごま
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- キャベツは一口大に切ります。えのきは石づきを切りほぐします。
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- 2
- 電子レンジで蒸して柔らかくします。
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- 3
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- ごまをすって、醤油・砂糖を混ぜます。
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- 4
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- 蒸したキャベツ・えのきの水気を絞ってから混ぜ合わせます。
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- 5
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- 一度冷ましても、温かいまま食べても美味しいですよ♪
おいしくなるコツ
温かいままでも冷たいままでも美味しいですよ♪
きっかけ
食感が違う野菜を合わせたら面白そうだと思って、キャベツとえのきを合わせてみました♪
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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キャベツとえのきの胡麻和え♪