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あけぼのマジック
黄色の卵にカイワレの緑が映えます!
材料(1人分)
卵
1個
鰹節
1g
カイワレ
ひとつかみ
ご飯
150g
水
カップ1/3
※醤油
小さじ1半
※純米酢、日本酒
各大さじ1/2
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作り方
1
土鍋に水を入れて中火にかけ、鰹節を入れる。
2
煮立ったら※を加え、ご飯を加えてほぐす。
3
割りほぐした卵を回し入れたら、カイワレを散らす。
4
蓋をしてほどよく固まったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
残りご飯で簡単に。
公開日:2018/04/17
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高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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