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菜の花とシメジのおすましレシピ・作り方

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あけぼのマジック

間引きの菜の花で！

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

菜の花: 6本

カットしめじ: ひとつかみ

だしのもと: 小さじ１

※馬場　みりん、梅酢: 各小さじ1/3

水: カップ１

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った菜の花としめじを入れる。
2

3分ほど煮たら、※を溶き、3分ほど煮る。
3

♪お正月明けのランチに、冷凍おせちの残りや春を告げる菜の花のおすましと♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春の訪れ♪

公開日：2018/01/15

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関連情報

カテゴリ: 菜の花和風スープ野菜スープお吸い物しめじ

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/04/18 16:22

あけぼのマジックさん✨ いただいた菜の花で、夕飯用にしめじのおすまし作りました☘️いただくの楽しみです♥ レポありがとうございます(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

とらねこのぱせり

素敵に作ってくださり、ありがとうございます♡

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