飾り切りニンジン☆煮レシピ・作り方

Name: 飾り切りニンジン☆煮
Total time: 15 min
Yield: 約4
Ingredients: ニンジン 1本; ☆水 適量; ☆白だし 大さじ1位; ☆塩 少々

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約15分
100円以下

ブルーボリジ

お正月はお節料理用、煮物、汁もの、お弁当などの彩りに、作り置きしておくと便利。

みんながつくった数 2件

材料（約4人分）

ニンジン: 1本

☆水: 適量

☆白だし: 大さじ1位

☆塩: 少々

作り方

1

ニンジンはお好みの型で抜き、花形であれば放射状に表面に切り目を入れ、切り目横に包丁を入れて立体感を出しても。
2

☆の水はニンジンが浸る程度、ニンジンを☆で煮ます。お好みの加熱具合で仕上げます。※お正月は煮物用に厚め、汁ものには薄目のニンジンと二種類、時間差で加えて煮ました。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

用途により調味料はお好みで調整して下さい。白だしの代わりに出汁の素と塩、醤油少々で煮ても。

きっかけ

作り置きとして、煮物や汁もの用に。

公開日：2018/01/01

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー