キャベツ唐辛子のホットサラダレシピ・作り方

Name: キャベツ唐辛子のホットサラダ
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 唐辛子 ２本; キャベツ ２枚; 茗荷 １個; ※純米酢、水 各大さじ３; ※延命酢、馬場みりん 各大さじ１; ※ケチャップ 大さじ１

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あけぼのマジック

甘長唐辛子かと思いきや、意外に辛かった頂き物の唐辛子で。

材料（作りやすい人分）

唐辛子: ２本

キャベツ: ２枚

茗荷: １個

※純米酢、水: 各大さじ３

※延命酢、馬場みりん: 各大さじ１

※ケチャップ: 大さじ１

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作り方

1

唐辛子は種子を除き、小さく千切る。
2

タジン鍋に※を混ぜ、千切ったキャベツ、１と割いた茗荷をのせる。
3

蓋をし、中火にかけ、５分ほど沸騰させ、弱火で５分蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜補給に！

公開日：2017/09/23

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。