かぼちゃケーキを簡単に炊飯器で レシピ・作り方

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ミルミント
坊ちゃんかぼちゃを1個使っての簡単なケーキ

材料(6人分)

坊ちゃんかぼちゃ
1個
生おから
100g
小麦粉
100g
1個
豆乳
大さじ5~6
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
50g
バター
10g

作り方

  1. 1
    かぼちゃの種とワタを取り出してラップに包んでレンジで1分半加熱して細かめに切ります。
  2. 2
    豆乳は温めてバターを入れて溶けたらおから、薄力粉ベーキングパウダー砂糖を加えて混ぜます。
  3. 3
    卵を溶き混ぜて2に加え1のかぼちゃも加えて残りの材料全部をさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 4
    3を炊飯器の釜に移して表面を均してスイッチONで水分が多いと再炊飯の必要がありますが表面を均す必要があるくらいだと大丈夫でした。
  5. 5
    4で串をさして生地が付くようでしたら再度炊飯します。機種によって違いがあると思います。

おいしくなるコツ

おからを入れずに小麦粉200gでも良いですね。 豆乳を牛乳でもOK

きっかけ

坊ちゃんかぼちゃが有ったので丸ごと利用で小さく200gくらいでした。

公開日:2017/09/01

関連情報

カテゴリ
その他のケーキその他のヘルシー食材炊飯器で作るケーキ簡単お菓子かぼちゃ
関連キーワード
ケーキ 簡単 炊飯器 かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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