砂糖マジック☆ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はスライスし玉葱用の塩で揉んだ後　水気を絞り玉葱用の酢を混ぜ合わせます。キュウリは輪切りにしキュウリ用の塩で揉んだ後　水気を絞ります。

2. 2

   皮を剥いてカットしたジャガイモはジャガイモ用の砂糖を加えた　ひたひたの水(分量外)で茹でます。軟らかくなったら湯切りし鍋に蓋をし揺すり☆の砂糖を混ぜます。

3. 3

   ②に①の玉葱、砂糖以外の☆を加えて混ぜます。食べ易い大きさにカットした魚肉ソーセージ、コーン、①のキュウリも加えます。

4. 4

   ジャガイモを茹でる際の水分は少な目、軟らかくなり水分が無くなり溶けるまで加熱してもいいそうです。