ナスと鰹節の味噌汁 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
ナスの上に黒茶に見えるのが鰹節です。

材料(2人分)

なす
1本
だしのもと
小さじ2
鰹節
使い切り1gパック
味噌
小さじ2
カップ2

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、輪切りしたナスと鰹節を入れる。
  2. 2
    5分ほど煮たら、味噌を加えて弱火にし3分ほど煮る。

きっかけ

鰹節でカルシウム補給と風味アップ!

公開日:2017/09/23

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カテゴリ
なすの味噌汁なす全般

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あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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