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ナスと鰹節の味噌汁 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ナスの上に黒茶に見えるのが鰹節です。
材料(2人分)
なす
1本
だしのもと
小さじ2
鰹節
使い切り1gパック
味噌
小さじ2
水
カップ2
作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、輪切りしたナスと鰹節を入れる。
2
5分ほど煮たら、味噌を加えて弱火にし3分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鰹節でカルシウム補給と風味アップ!
公開日:2017/09/23
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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