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じゃがいも人参キュウリ味噌汁 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
彩りよく♪
材料(2人分)
ジャガイモ
1個
人参
親指2本分
きゅうり
1/3本
だしのもと
小さじ2
味噌
大さじ1
水
カップ2
作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしの素を溶き、食べよく切ったじゃがいも、人参を入れる。
2
8分ほど煮たらあくをすくい、輪切りしたキュウリを入れ、味噌を溶いて弱火で3分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
キュウリがたくさんあるので、彩りに入れてみました。
公開日:2017/10/08
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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