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ナスとスナップエンドウの味噌汁 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
彩りよく!
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
なす(茨城県産)
1本
スナップエンドウ
8本
だしのもと
小さじ2
味噌
大さじ1
水
カップ2
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしの素を溶き、ヘタと筋をとったスナップエンドウを入れる。
2
なすは輪切りして1に加える。
3
5分ほど煮たらあくをすくい、味噌を溶き、弱火にして3分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
彩りの良さと食感を楽しめる味噌汁で、暑い夏も食欲アップ!
きっかけ
本日の味噌汁!
公開日:2017/07/23
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なすの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
2
件)
2022/05/18 19:58
こんばんは☆間違ってダブったつくれぽ送ってしまったので再れぽを〜クイックで作ったので茄子→大根です(-_-;)美味しいお味噌汁レシピ感謝です✨
ここなっつん
気づきませんでした(笑) わざわざお気遣い頂き、ありがとうございます♡
2021/07/01 14:06
懐かしい味でした。 ありがとうございました(^o^)
sumocyan
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