ウリのお新香レシピ・作り方

Name: ウリのお新香
Total time: 10 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: ウリ（茨城県産） 1/2本; ※無茶々園 レモン果汁 大さじ1; ※海の精 焼き塩 小さじ1/3; ※有機砂糖 小さじ1/2

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あけぼのマジック

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材料（作りやすい人分）

ウリ（茨城県産）: 1/2本

※無茶々園　レモン果汁: 大さじ1

※海の精　焼き塩: 小さじ1/3

※有機砂糖: 小さじ1/2

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作り方

1

ウリは半分に切って種とワタを取り除き、薄切りする。
2

冷凍保存袋にキッチンペーパーで水気を拭いた１を入れ、※を加えて軽く揉み、水気を絞って完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

夏が旬の野菜は体の熱をとってくれるので、レモンと塩と砂糖のさっぱり食べやすいまろやか味でモリモリ食べたい！

きっかけ

家庭菜園獲れ立てのウリを頂いたので。

公開日：2017/07/21

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。