暑い日にgoo!白身魚(カレイ）のビリからタレ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カレイ（切り身）
- ２切れ
- 塩コショウ
- 少々
- ◎ニンニクみじん切り
- １／２片分
- ◎しょうがみじん切り
- １／２片分
- ◎唐辛子（小口切り）
- １／２本分
- ◎すり白ゴマ
- 小さじ１
- ◎醤油
- 大さじ１
- ◎酢
- 小さじ２
- ◎砂糖
- 小さじ１／２
- ごま油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- カレイに塩コショウを両面に振る。◎を混ぜ合わせる。
-
- 2
- フライパンにごま油を中弱火で熱し、①のカレイを両面こんがり焼く。（片面３分弱）
-
- 3
- ②を皿に盛り、◎をかけていただきます！
きっかけ
タンパク質を摂りたくて、ヘルシーなお魚をご飯が進む調理で作ろうと思って。
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