豚肉しめじピーマン青しそパスタレシピ・作り方

Name: 豚肉しめじピーマン青しそパスタ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 生パスタ 1人前; 豚もも 薄切り肉 70ｇ; しめじ ひとつかみ; ピーマン 小1個; 青シソ 2枚; オリーブオイル 大さじ１; ※バルサモ・ビアンコ 大さじ１; ※ピュアアップルビネガー 大さじ1/2; ※馬場 みりん 大さじ１; ※高橋ソース 有機ケチャップ 大さじ３; ハーブソルト、ホワイトペッパー 各２ふり

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あけぼのマジック

豚肉たっぷり！

材料（１人分）

生パスタ: 1人前

豚もも　薄切り肉: 70ｇ

しめじ: ひとつかみ

ピーマン: 小1個

青シソ: 2枚

オリーブオイル: 大さじ１

※バルサモ・ビアンコ: 大さじ１

※ピュアアップルビネガー: 大さじ1/2

※馬場　みりん: 大さじ１

※高橋ソース　有機ケチャップ: 大さじ３

ハーブソルト、ホワイトペッパー: 各２ふり

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作り方

1

生パスタは規定の時間より40秒早めに引き上げ、ザルにあけて水気をきっておく。
2

フライパンを中火にかけて、オリーブオイルをしき、豚肉と細切りしたピーマン、しめじを炒める。
3

肉の色が変わったら※を加え、１を入れて絡め、ハーブソルトとホワイトペッパーで味を調える。
4

皿に盛り、千切りした青シソを飾る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに！

公開日：2017/06/15

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。