鶏とワカメと野菜の味噌汁レシピ・作り方

Name: 鶏とワカメと野菜の味噌汁
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: 鶏もも 唐揚げ用 100ｇ; 乾燥ワカメ 大さじ2; 人参 1/6本; 玉ねぎ 1/4個; カットしめじ ひとつかみ; 水 カップ３; だしのもと 大さじ1; ※馬場 みりん 大さじ1; ※純米酢 大さじ1; ★味噌 大さじ1; ★めんつゆ 大さじ1

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あけぼのマジック

コクが出て美味しい。

みんながつくった数 2件

材料（３人分）

鶏もも　唐揚げ用: 100ｇ

乾燥ワカメ: 大さじ2

人参: 1/6本

玉ねぎ: 1/4個

カットしめじ: ひとつかみ

水: カップ３

だしのもと: 大さじ1

※馬場　みりん: 大さじ1

※純米酢: 大さじ1

★味噌: 大さじ1

★めんつゆ: 大さじ1

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした人参、食べよく切った玉ねぎ、しめじを入れる。
2

煮立ったら※を加えて、鶏ももを入れ、あくをすくう。
3

だしのもとを溶き、乾燥ワカメを入れる。
4

ワカメが開いたら★を加え、弱火にして5分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚汁の鶏肉バージョンのような発想で。

公開日：2017/06/08

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。