里いもとネギの煮物レシピ・作り方

Name: 里いもとネギの煮物
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 下茹で済みの冷凍さといも 5個; ネギ 1/2本; ※だしのもと 大さじ１; ※砂糖 大さじ1/2; ※馬場 みりん 大さじ1; ☆醤油 大さじ2/3; ☆梅酢 小さじ1; 水 ひたひた程度

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あけぼのマジック

下茹で済みの冷凍里芋なので楽ちん。

みんながつくった数 1件

材料（作りやすい人分）

下茹で済みの冷凍さといも: 5個

ネギ: 1/2本

※だしのもと: 大さじ１

※砂糖: 大さじ1/2

※馬場　みりん: 大さじ1

☆醤油: 大さじ2/3

☆梅酢: 小さじ1

水: ひたひた程度

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作り方

1

鍋に冷凍里芋をいれて、ひたひた程度に水を入れ、※を混ぜて中火にかける。
2

煮立ったらあくをすくい、食べよく切ったネギを加え、☆を加える。
3

里いもが柔らかになるまで煮て完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍してあった里芋を思い出して。

公開日：2017/05/18

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。