キュウリとツナ☆無限キュウリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは太目がオススメ、輪切りにし塩を塗します。シンナリしてきたら軽く揉み水気を絞ります。※そのまま冷蔵庫で調理前まで下漬けしておいても。

2. 2

   ゴマ油でキュウリを強火で炒めます。初めは絞ったのでキュウリが水っぽい色、炒めているうちにフックラし元のキュウリ色になってきます。中まで熱々に炒め、炒め過ぎると軟らかくなるので注意。

3. 3

   ツナ缶と鶏がらスープの素、塩、コショウを加えて混ぜます。水気を飛ばすよう、調味料が混ざる程度、サッと炒めても。

4. 4

   調味後炒め冷蔵庫で冷ますとパリパリの食感が出ます。ちなみにキュウリを煮る！キュウリの佃煮はレシピID：1460006467佃煮風レシピID：1460006999は更にパリパリ。