キュウリとウルイ☆浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは5㎜～1㎝幅でカット、ミョウガはスライス、生姜は千切り、ウルイは4㎝の長さでカットします。株元が太ければ割きます。

2. 2

   厚手のビニール袋に①と☆を入れて混ぜ合わせます。時々袋を振って混ぜながら、身近な重石をし漬けます。お好みの漬かり具合で　どうぞ。

3. 3

   我が家の重石は米の入ったタッパーや飲料のペットボトル等を利用してます。