白玉粉やもち米粉と米粉7:3の割合でまぜたので作ると本来の大福もちです。 米粉だけなので伸びが悪くきれいにできませんでしたが餅と団子の中間って感じでまたおいしかったです。
いちごが安かったので買ったら酸味が多く甘みを加えてのいちご大福を思いつきました。
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