米粉でホワイトソース☆ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモのようなジャガイモ、インカのめざめを使用。一口大にカットしレンジで加熱又は下茹でします。軽くヘラ等で崩す程度、半マッシュ状態にします。

2. 2

   ☆を耐熱容器に入れレンジで様子を見ながら2分、2分→1分ずつ加熱します。様子を見ながら混ぜ合わせトロミが付くまで加熱、仕上げにバターを加えます。※鍋で加熱しても。

3. 3

   ①に②のソースを加えて混ぜチーズを乗せオーブンで焼きます。ジャガイモがソースと馴染み、チーズに焼き色が付くまで焼きました。ドライパセリを振ります。