米粉でホワイトソース☆ポテトグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
サツマイモのようなジャガイモ、インカのめざめを使用。一口大にカットしレンジで加熱又は下茹でします。軽くヘラ等で崩す程度、半マッシュ状態にします。
-
2
☆を耐熱容器に入れレンジで様子を見ながら2分、2分→1分ずつ加熱します。様子を見ながら混ぜ合わせトロミが付くまで加熱、仕上げにバターを加えます。※鍋で加熱しても。
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3
①に②のソースを加えて混ぜチーズを乗せオーブンで焼きます。ジャガイモがソースと馴染み、チーズに焼き色が付くまで焼きました。ドライパセリを振ります。
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- 料理名
- グラタン
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