焼き豆腐の甘辛煮レシピ・作り方

Name: 焼き豆腐の甘辛煮
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 焼き豆腐 90ｇ; ※砂糖 小さじ１; ※めんつゆ、みりん 各大さじ１; ※醤油 小さじ１; ※日本酒 大さじ1/2; ※純米酢 小さじ２; 水 カップ1/3

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あけぼのマジック

焼豆腐なので煮崩れしにくく、甘辛い味付けがご飯にも合って美味しいです。

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

焼き豆腐: 90ｇ

※砂糖: 小さじ１

※めんつゆ、みりん: 各大さじ１

※醤油: 小さじ１

※日本酒: 大さじ1/2

※純米酢: 小さじ２

水: カップ1/3

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を混ぜる。
2

食べよく切った焼豆腐を入れ、煮立ったら弱火にして蓋をし醤油色になるまで煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すき焼きに使った焼き豆腐の残りで。

公開日：2017/02/03

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。