柚子キャベツ百合根と人参つくね大根の葉の蒸し物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   百合根を片にはがして、水洗いしておがくずを落として使います。

2. 2

   タジン鍋に※を混ぜ、冷凍のつくねをのせ、千切ったキャベツと大根の葉を敷き詰め、薄切りしたニンジン、百合根を散らす。

3. 3

   千切りしたゆずの皮と種を取り除いた柚子の実ものせる。

4. 4

   蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で８分ほど蒸す。