豚肉とピーマン☆オイスターソース炒めレシピ・作り方

Name: 豚肉とピーマン☆オイスターソース炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚小間切れ肉 200ｇ; ピーマン 2個; ニンジン 3㎝; ☆薄力粉又は片栗粉 大さじ1半; ☆塩、コショウ 4振り位; 日本酒(省略可) 小さじ1; 米油又はサラダ油 小さじ2; オイスターソース 大さじ1～1半; 白ゴマ 小さじ2

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約10分
300円前後

ブルーボリジ

お弁当のおかず、ご飯にのせても。

材料（2人分）

豚小間切れ肉: 200ｇ

ピーマン: 2個

ニンジン: 3㎝

☆薄力粉又は片栗粉: 大さじ1半

☆塩、コショウ: 4振り位

日本酒(省略可): 小さじ1

米油又はサラダ油: 小さじ2

オイスターソース: 大さじ1～1半

白ゴマ: 小さじ2

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作り方

1

細切りにした豚肉に☆を塗し油で炒めます。細切りピーマン、千切りニンジン、日本酒も加え更に炒めます。
2

具に火が通ったらオイスターソースで調味し仕上げゴマを振ります。
3

お弁当用には、ご飯に乗せてみました。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯にトッピングする場合は少々濃い目の味付けがオススメです。

きっかけ

豚小間切れ肉を使って。

公開日：2017/01/07

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー