冷凍松茸☆モチモチっ松茸ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   松茸は旬に用途に合わせてカットし小分け冷凍が便利。レシピID：1460004849参照下さい。今回は2年前の松茸、ラップで包んだ後、保存袋にて冷凍、充分香り、食感もありました。

2. 2

   予めカットし冷凍しておいた松茸は凍ったまま使用、保存状態により氷の幕が付着していればサッと流水で落とします。刻んだ油揚げ、ササがきゴボウに☆を混ぜラップをしレンジで3分加熱します。

3. 3

   洗米した白米とモチ米に②の汁のみを入れ、3合水位くらいまで水を加えます。②の具を乗せ直ぐに炊飯開始。炊き上がったら混ぜた後　蒸らします。