辛子漬けでピリリとサーモン丼レシピ・作り方

Name: 辛子漬けでピリリとサーモン丼
Total time: 1 h
Yield: １
Ingredients: 刺身用 サーモン 80g; きゅうりの辛子漬け 3きれ; かぶの辛子漬け 大さじ１ほど; 生姜の甘酢漬け 小さじ１; ご飯 180g; バルサモ・ビアンコ 小さじ２; ※宮醤油 小さじ１; ※めんつゆ 大さじ１; ※馬場みりん 大さじ１半; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ１

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あけぼのマジック

レシピID：1460014901のきゅうりとレシピID：1460014921のかぶの辛子漬けを添えて。

材料（１人分）

刺身用　サーモン: 80g

きゅうりの辛子漬け: 3きれ

かぶの辛子漬け: 大さじ１ほど

生姜の甘酢漬け: 小さじ１

ご飯: 180g

バルサモ・ビアンコ: 小さじ２

※宮醤油: 小さじ１

※めんつゆ: 大さじ１

※馬場みりん: 大さじ１半

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 小さじ１

作り方

1

※をよく混ぜ、サーモンを1時間ほど漬けておく（冷蔵庫に保存）。
2

ご飯にバルサモ・ビアンコを混ぜ、１をのせる。
3

きゅうりの辛子漬け、かぶの辛子漬け、生姜の甘酢漬けを添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

短時間で漬けてあっさり美味しく、ワサビの代わりに辛子漬けの辛さで！

公開日：2016/12/02

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。